冲孔板如何选择适合食品级别?

1. 材质：如前所述，优先选择食品级不锈钢材质，如 304 或 316 不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和卫生性能。

2. 孔径和孔型：根据具体的食品加工需求选择合适的孔径和孔型。例如，过滤较大颗粒时需要较大的孔径，而精细筛分则需要较小的孔径。常见的孔型有圆孔、方孔、长圆孔等。

3.  表面处理：要求表面光滑平整，无毛刺、裂缝等缺陷，以避免食物残留和滋生细菌。

4.  精度和平整度：确保冲孔板的冲孔精度高，平整度好，以保证过滤和筛分的效果稳定。

5. 卫生标准：所选冲孔板应符合食品行业的相关卫生标准和认证，如 FDA（美国食品药品监督管理局）认证等。

6. 易清洁性：选择容易清洁和消毒的冲孔板，以便在生产过程中保持卫生。

7.  耐用性：考虑其在频繁使用和清洁条件下的耐用程度，以降低更换成本。

8. 供应商信誉：选择有良好声誉和丰富经验的供应商，确保产品质量和售后服务。